随着封山禁牧等一系列措施的实行，在农村玉米秸秆已经成为了养殖牛羊的主要草料资源，而将新鲜玉米秸秆加工成青贮饲料可以较大程度保留其营养及增加存放时间，因此养殖户掌握玉米秸秆青贮技术十分有必要。

1、质量。一定要选择优质的新鲜玉米秸秆，其叶片越绿营养价值则越高，不可选择干枯、霉变以及患锈病的玉米秸秆，新鲜玉米秸秆收割后应及时进行加工，不可长时间堆积存放以免产热腐败。

2、水份。加工青贮饲料的玉米秸秆含水量在60%~67%为宜，水份过高时应适当进行晾晒或加入适量的干草中和水份，水份只要不低于50%不用刻意加水，只需要粉碎后压实即可。

3、粉碎。将新鲜玉米秸秆粉碎成1.5~2厘米左右的小段，这样一来压的更加紧实可以防止空气进入，二来更利于发酵，三来使用时方便牛的采食。

4、压实。一般装30~50公分便要用拖拉机压一次，尽可能压的紧实将里面的空气排出来，而且可以增加青贮池的容量。

5、密封。装填完成后采用塑料布进行覆盖，塑料布上面及四周再用土覆盖，以防止空气进入，这样经过20~30天的密封发酵便可以喂牛了，每次使用时应快速取料并再次密封好，这样可以保存一年以上不会变质。