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做农业是一条漫长的创业之路,在“低头拉车”的时候一定多思多想,不要只看成功的案例,他们的经验不一定适合你。以下是行业专家从种植和产业两个方面列举的做农业务必注意的几条“红线”:
一、别踩种植红线
1.大面积流转土地,搞自营种植
大型的自营基地看起来美好,但是如果缺乏足够的钱和经验,就可能演变为一颗随时会爆炸的炸弹。高投入、重资产、慢回报,稍有不慎就会石沉大海。如果非要投,循序渐进的方式比较好,而且在规模上一定要控制,注意风险分摊。
2.分散品种生产
农场里种一个品种叫专注,种两个品种叫跨行业。因为无论从技术层面还是仓储物流、销售渠道,土豆和番茄是两个行业,少有合并同类项,更不用说在农场里种一堆产品了。
多品种生产,对人才和运营带来的压力巨大。有的人会选择全年轮作,为了补充淡旺季,那也得有主次,一个为主、一个为辅,平摊一下成本。也有人种植多种产品的,基本就是为了卖体验,真正去审视产品,很多几乎没有竞争力。
3.种植已经出现大面积滞销的产品我国幅员辽阔,往往一个产品的种植区域是跨县甚至是跨省的,这使得很多产品虽然滞销了,但是其他地方还在鼓励生产,这是很可怕的。
市场很残酷,纵然你的产品很优秀,但是兄弟产品的低价在那儿摆着,你想高投入、高产出,不一定办得到。面对这样的产业,最好的办法是做初加工、深加工,这是做行业的蓄水池配套,而不是投身进去,把自己也变成滞销的一部分。
4.在优势不明显的地区种植
农产品先有地域品牌,再有企业品牌。在没有地域产业基础的地方做农业,是很吃亏的,要花大量的成本。如果是逆势而走,在一些不适宜的产区做种植,搞不好会颗粒无收。最好的办法是抢占价值高地,在最有优势的产区差异化升级产品。
二、避开产业红线
1.做只能靠规模取胜的产业
做基本没有附加值的产品,要靠量来支撑微薄的利润,这个对管理的要求太高了。
2.盲目搞全产业链一条龙运营
有些行业的产业配套特别差,非得让你从产到销都自己做,甚至很多基础服务都需要自己投,纵使三头六臂也要谨慎干这个事。
3.做没有核心产品的农庄
这里的核心产品是指能够标准化、规模化地为农场实现盈利的产品或服务。